浙江档案数据库浙江历史名人辞典余尔谷

【姓名】：	余尔谷
【字号】：
【籍贯】：	嘉兴人
【生卒年】：	1911—
【人物介绍】：	余尔谷 (1911—)嘉兴人。教授、研究员级高级工程师。苏州东吴大学毕业。一生从事抗菌药物研究，先后研究成功用水解棉籽饼粉代玉米浆生产青霉素，口服耐酸青霉素，并首创利用葡萄糖废母液生产链霉素，还研制出卡那霉素和庆大霉素。著有《抗生素生产》等。