浙江档案数据库浙江历史名人辞典金芳才

【姓名】：	金芳才
【字号】：	学名爱华
【籍贯】：	绍兴人
【生卒年】：	1940—
【人物介绍】：	金芳才 (1940—)学名爱华。绍兴人。金复兴酒坊第三代传人。现任绍兴越泉酒厂副厂长，中华酒文化研究会、中国黄酒学会会员。致力于开发女儿红酒和越红酒的新品牌，在国内与国际多次获奖。中国黄酒学会授予“中国黄酒博士”称号。发表《黄酒厂米浆水利用》、《绍兴酒工艺改革