浙江档案数据库浙江历史名人辞典傅建生

【姓名】：	傅建生
【字号】：
【籍贯】：	绍兴人
【生卒年】：	1928—1980
【人物介绍】：	傅建生 (1928—1980)绍兴人。曾任江苏省化工研究所高级工程师、副总工程师，江苏省食品发酵研究所副所长、副总工程师。全国轻工学会理事、微生物学会专业委员。长期从事食品微生物研究。译著有《乳与乳制品的微生物学》、《工业微生物学》等。